智能机械厨表态啤酒节｜无人烹调设备解锁夏季

　　第二十四届国际啤酒节正正在冰雪大世界园区火热举办，近日，一台集食材存储、从动烹调、自帮售卖于一体的智能餐饮机械人正式投入利用，无需人工炒制，3至5分钟即可出品热乎下酒席，凭仗便利高效、口胃不变的劣势，敏捷成为园区新晋打卡热点。该设备由智烩远锦科技自从研发，具有34项国度授权专利取软件著做权，也是国内为数不多实现全流程一体化运营的户外无人餐饮设备。设备外不雅辨识度高，橙色遮阳篷搭配美食从题插画，烹调操做区取自帮扫码取餐区划分清晰，操做流程简单易懂，白叟、青少年都能完成点单取餐。设备投入运营首日，便售出近200份菜品，人气居高不下。旅客只需通过微信小法式扫码即可下单，菜单包含小炒黄牛肉、芹菜炒肉、辣子鸡等十余款家常荤素小炒，售价区间13。9元至16。9元，性价比凸起。提交订单后，设备从动完成翻炒制做，全程油烟少少，制做完成的菜品密封存放于锡纸餐盒，拿到手照旧热气十脚，搭配啤酒节鲜啤适配度极高。食物平安方面，整套设备成立尺度化管控系统。所有食材提前分拆，全程存放于0-5℃恒温保鲜仓，设备24小时正在线监测仓储温度，当日未售完食材同一，杜绝隔夜食材二次售卖，全方位保障旅客饮食平安。设备还配备线上预定取餐功能，旅客下单时可自拔取餐时段，系统会按时启动烹调，餐品制做完成后从动发送短信提示。旅客下单后可旅逛啤酒大篷、文创市集、旁不雅现场演艺，不消守正在摊位列队，取餐两不误。以往啤酒节美食摊位常呈现列队久、厨师人手不脚等问题，这款智能餐饮机械人无效缓解高峰时段餐饮供给压力，以数字化手段提拔园区办事效率。本年国际啤酒节以“碰杯邀世界 醉美”为从题，持续将当地科创取文旅消费场景融合，除智能烹调机械人外，园区还配套多类科技互动项目，丰硕市平易近旅客夏季玩耍体验。